En Canela Fina probamos, aprendemos.
Sentimos lo que hacemos
y hacemos lo que más sentimos:
cocinar, degustar y experimentar.
Poco a poco y a fuego lento.
Dejando que todo lo que pase
se pueda saborear intensamente.

En Canela Fina probamos, aprendemos.
Sentimos lo que hacemos
y hacemos lo que más sentimos:
cocinar, degustar y experimentar.
Poco a poco y a fuego lento.
Dejando que todo lo que pase
se pueda saborear intensamente.

Actividades gastronómicas en Barcelona

Clases de cocina y talleres participativos

Clases de cocina y talleres participativos

Gracias a la mirada de grandes profesionales, ofrecemos actividades que
permiten vivir la gastronomía en 360º.

Actividades de Team Building para empresas

Actividades de Team Building para empresas

Organizamos actividades de teambuilding, incentivos, talleres, reuniones y presentaciones de producto.

Actividades gastronómicas para turistas

Actividades gastronómicas para turistas

Si viajas a Barcelona, te preparamos una experiencia gastrónomica única: Talleres con cocineros, catas, salidas al mercado, etc.

Actividades gastronómicas en Barcelona

Gracias a la mirada de grandes profesionales, ofrecemos actividades que
permiten vivir la gastronomía en 360º.

Organizamos actividades de teambuilding, incentivos, talleres, reuniones y presentaciones de producto.

Si viajas a Barcelona, te preparamos una experiencia gastrónomica única: Talleres
con los mejores cocineros, catas, salidas al mercado, etc.

Próximos cursos y talleres

Clase de cocina: Mar y montaña
15 de enero del 2018

Horario: De 19h a 21h

Recetas:

  • Huevo  con migas de calamar y chorizo
  • Auténtico pollo con langostinos
  • Ravioli de langostinos con fricandó

Precio: 40€

Taller nutricional
17 de enero del 2018

Horario: De 19h a 22h

Recetas:

  • Tortilla de lentejas rojas y kombu
  • Estofado de judías con bacalao
  • Sopa de azukis con comino
  • Paté de frijoles de ojo negro

Clase de cocina: Croquetas
22 de enero del 2018

Horario: De 19h a 21h

Recetas:

  • Croqueta de boletus
  • Croqueta de rissoto con virutas ibéricas
  • Croqueta de cabeza de gamba y rape

Precio: 40€

+

Clase: Recetas de la abuela
29 de enero de 2018

Recetas:

  • Meloso de ternera a la antigua
  • Alcachofas, patatas y sepia
  • Suquet de rape con almendras

Horario: De 19h a 21h

Precio: 40€

Clase de cocina: Arroces de caza
12 de febrero de 2018

Recetas:

  • Arroz con conejo a “la llauna”
  • Arroz de codorniz y alcachofas
  • Arroz meloso de ciervo y setas

Horario: De 19h a 21h

Precio: 40€

Clase de cocina: Buñuelos
5 de febrero de 2018

Recetas:

  • Buñuelo de langostino y alcachofa
  • Buñuelo de xatonada con romesco
  • Buñuelo de viento con anís
  • Buñuelos de chocolate

Horario: De 19h a 21h

Precio: 40€

Equipo y colaboradores

Anna per a Cuina Canela Fina-min

Anna Paloma

Founder & Co-Director
Núria-per-a-Cuina-Canela-Fina-min

Núria Albiol

Co-director & Events manager
Ines per a Cuina Canela Fina-min

Inés García

Events Manager
Tallers Marc Grive per Canela Fina

Marc Grivé

Collaborator chef
+
Tallers Miquel Antoja per Canela Fina

Miquel Antoja

Collaborator chef
Tallers Quim Coll per Canela Fina

Quim Coll

Collaborator chef
Tallers Alvart Ayuso per Canela Fina

Alvart Ayuso

Collaborator chef
Tallers David Gasol per Canela Fina

David Gasol

Collaborator nutritionist

Damià Mulà

Collaborator barman

Experiencias

Experiencias

Clientes