La Mesa del Chef

¿Te gustaría ver cocinar a los mejores chefs del momento? La mesa del chef es mucho más que una clase, es vivir en primera persona cómo los cocineros preparan un menú en directo y en exclusiva para ti.

La Mesa del Chef

¿Te gustaría ver cocinar a los mejores chefs del momento? La mesa del chef es mucho más que una clase, es vivir en primera persona cómo los cocineros preparan un menú en directo y en exclusiva para ti.

La mesa del chef Alvart Ayuso

Con un restaurante propio en Barcelona (c/Aribau 141) y escogido el Mejor Chef Joven por la Academia catalana de la Gastronomía, la cocina de Alvart no deja indiferente a nadie.

Con una filosofía clara basada en el respeto por el producto, el equilibrio de sabores y la técnica acurada, Alvart presenta unas elaboraciones que despiertan el paladar de cualquier sibarita.

Conócele en primera persona viendo como cocina tu menú en directo!

Fecha: Próximamente

¿Qué incluye?:

· Menú degustación de 6 platos
· Showcooking alrededor de los fuegos
· Cena
· Maridaje de vinos

Horario: De 19:30h a 22:30h

Grupos: Máximo 12* personas

Precio: 80€

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La mesa del chef Quim Coll

Gracias a su trayectoria en el restaurante 4amb5 mujades, donde ha sido chef ejecutivo, Quim Coll se ha hecho un hueco entre los mejores coineros jóvenes del país.

Su cocina se basa en un recorrido por los vegetales de temporada,  emarcando que la proteína animal solo aparece para completar los platos, pero nunca se muerde.

Fecha: Próximamente

¿Qué incluye?:

· Menú degustación de 6 platos
· Showcooking alrededor de los fuegos
· Cena
· Maridaje de vinos

Horario: De 19:30h a 22:30h

Grupos: Máximo 12 personas

Les mesa del chef también puede organizarse para grupos privados o empresas bajo petición.