Talleres
Con nuestros talleres participativos aprenderás con los mejores especialistas de cada rama gastronómica. A través de su experiencia y visión, podrás compartir conocimientos y profundizar en diferentes temáticas. Las mejores experiencias para vivir la gastronomía!
Taller de Quesos
Con este curso descubrirás la historia del queso, aspectos culturales de su consumo, las características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes y variedades,… y podrás aprender sobre sus aspectos nutritivos, corte, conservación, aplicaciones culinarias y aridajes.
El taller seguirá con una degustación práctica guiada por un experto. Contará con seis variedades de quesos: de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación, acompañadas por diferentes panes, compotas, frutas, frutos secos y vinos.
Fecha: Próximamente
¿Qué incluye?:
· Cata guiada por sommelier Martí Padrisa
· Cata de diferentes quesos de cabra, oveja, vaca y búfala.
· Panes, mermeladas, chutneys y frutos secos.
· Maridaje de vino
Tiempo de la actividad: 3h
Grupos: A partir de 12* personas
Precio: 45€
*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.
