Clases de Cocina en Barcelona

A través de diferentes temáticas, con las clases demostrativas aprenderás recetas de los mejores restaurantes para poder hacer en casa y todos los trucos necesarios para sorprender a los invitados.

Clases de Cocina

A través de diferentes temáticas, con las clases demostrativas aprenderás recetas de los mejores restaurantes para poder hacer en casa y todos los trucos necesarios para sorprender a los invitados.

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Clase de cocina: Una dieta con algas

Las algas marinas son la mejor fuente de minerales para el organismo.

Aprende a introducir las algas en tu dieta.  ¿Conoces todos los beneficios que las algas pueden aportarte a tu salud? ¿Sabes cocinar bien las algas? ¿Con qué alimentos las puedo combinar?

Un consumo adecuado de algas, ayuda a mantener unos huesos sanos y fuertes y previene la aparición de patologias degenerativas de huesos y articulaciones. David Gasol nos introducirá en este mundo marino dando consejos prácticos para incluir este fantástico alimento en nuestra dieta y remineralizar nuestro organismo.

¡No te lo pierdas!

Fecha: 16 de abril del 2018

Recetas:

  • Ensalada verde con aliño de alga dulce
  • Pate de algas y tofu
  • Chips de kombu
  • Salteado de arame con shitakes
  • Crujiente de nori con sésamo

Tiempo de la actividad: 3h

Horario: De 19h a 22h

Grupos: Máximo 15 personas

Precio: 40€

40,00 Agotado

Clase de cocina: Escabeches

Ligeros, aromáticos, suavemente ácidos, una delicia de la cocina 

En esta clase aprenderás a preparar recetas con diferentes escabeches, una de las técnicas imprescindibles y más antiguas de nuestra gastronomía.

De la mano de Marc Grivé , descubrirás no solo cómo se preparan escabeches caseros para aderezar piezas de carne, marisco o pescado, usando aceite, vinagre, hierbas aromáticas y especias, sino que también cómo terminar las recetas de una forma creativa.

¡Aprende con nosotros los mejores trucos para cocinar con escabeches!

Fecha: 7 de mayo del 2018

Recetas:

  • Mejillón en texturas de verano
  • Codorniz escabechado al vermut y verduritas encurtidas
  •  Boquerón en vinagre y 4 aliños diferentes

Al finalizar el curso se realizará una cata de las recetas acompañada por una buena copa de vino.

Horario: De 19h a 21h

Precio: 40€

40,00 Agotado

Clase de cocina: Tuppers saludables

Aprende a preparar un menú equilibrado para llevar en tupper a la oficina.

¿Estás decidido a comer mejor? ¿Quieres aprender a planificar tus menús diarios para no comer “cualquier cosa”? Comer de tupper y comer bien no está reñido! Simplemente tienes que saber planificar tu dieta.

Con esta clase David Gasol nos enseñará trucos para organizar la nevera y la despensa, y así poder preparar en pocos pasos deliciosos platos saludables.

Cocinar platos sencillos y saludables para los tuppers de tu semana es fácil y te ayudará a que tu dieta sea completa y equilibrada.

¡Con los tuppers saludables de David Gasol, mantener un buen estado de salud es fácil!

Fecha: 14 de mayo del 2018

Recetas:

  • Gazpacho de remolacha
  • Ensalada de garbanzos con vinagreta de miso
  • Arroz basmati integral al estilo thai
  • Verdura verde al dente con allioli de piñones
  • Trufas de algarroba

Tiempo de la actividad: 3h

Horario: De 19h a 22h

Grupos: Máximo 15 personas

Precio: 40€

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Clase de cocina: Arroces de verano

¡Un indispensable que no puede faltar en verano!

Si eres de los que siempre sorprende con un nuevo arroz en verano, esta es tu clase!

Marc Grivé te enseñará 3 arroces para que triunfes con tus invitados, mientras tomáis una cerveza fría disfrutando de las vacaciones.

Si te gustan los sabores intensos y disfrutas probando nuevas combinaciones con arroz, este es tu curso. Aprenderás los mejores trucos para que tus arroces te salgan deliciosos y al punto!

¿Te lo perderás?

Fecha: 4 de junio del 2018

Recetas:

  • Arroz ceniza
  • Arroz de chipirones confitados
  • Arroz de vaca madurada

Al finalizar el curso se realizará una cata de las recetas acompañada por una buena copa de vino.

Horario: De 19h a 21h

Precio: 40€

40,00 Agotado

Las Clases de Cocina también pueden organizarse para grupos privados o empresas bajo petición.