¿Cómo crear un buen ambiente laboral en la empresa?
Es sabido que los empleados felices, motivados y comprometidos son más productivos, innovadores y están dispuestos a colaborar......
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Si eres empresario y estás buscando la forma de fortalecer tu equipo, mejorar la comunicación, retener talento o......
El team building es una excelente manera de mejorar la cohesión de un equipo de trabajo. Sin embargo,......
La cocina catalana es una de las gastronomías más ricas, diversas y antiguas de Europa. Una cocina que......
Actualmente, en un mercado laboral con tantas opciones para los profesionales cualificados, las empresas grandes o pymes no......
Da igual el sector o el tamaño de una empresa: cuando sus trabajadores están motivados, el rendimiento aumenta,......
Organizar un evento de empresa puede parecer una tarea sencilla hasta que se empieza a planificar. La elección......
Los eventos corporativos son una herramienta estratégica: comunican, forman, conectan, fidelizan y transforman equipos. Pero para que funcionen,......
En el día a día de una empresa, los resultados, los objetivos y las métricas suelen acaparar toda......
En los últimos años, el concepto de team building ha pasado de ser una tendencia puntual a convertirse......
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Presentar un producto no es solo una cuestión de estrategia comercial, es una oportunidad única para generar una......
El escabeche es un método tradicional de conservación de los alimentos a través de la acción del vinagre.......
Los calçots son una hortaliza muy popular en toda Catalunya, especialmente en la provincia de Tarragona, dónde tienen......
Nos encontramos en uno de los momentos más esperados del año para los amantes del producto fresco y......
La alcachofa es uno de los productos vegetales más codiciados. Siempre cuando se encuentra en temporada, pues están......
En Cuina Canela Fina nos gusta apostar por recetas de temporada, con ingredientes sencillos que, combinados con creatividad,......
El gazpacho es uno de esos clásicos del verano que nunca falla. Pero en Canela Fina nos gusta......
Cocinar y comer en verano puede convertirse en una pesadilla si no sabemos cómo adaptar el menú a......
Más de uno ya visualiza sus vacaciones en la playa, copa en mano. Pero con estos cócteles veraniegos......
Las recetas con piña tienen ese toque especial que funciona tanto en platos dulces como salados. Pero hoy......
En Cuina Canela Fina nos preocupamos por el medio ambiente. Por eso queremos reducir nuestro impacto medioambiental y......
Tanto si te estás iniciando en el mundo de la cerveza como si eres un apasionado que busca......
Ya ha comenzado la época del atún y, por tanto, podemos encontrarlo con facilidad en cualquier pescadería o......
La primavera ha llegado y, con ella, el cambio de los productos en las estanterías de los supermercados.......
En este artículo encontrarás los 5 libros de cocina con recetas imprescindibles para convertirte en un auténtico chef......
Si has llegado aquí seguro que eres un amante de los quesos catalanes. ¿Me equivoco? Estas en el......
Seguro que alguna vez has pensado en hacer repostería sana; a continuación te planteamos varios trucos para hacer......
¿Qué es el food style? El food style es un arte. Consiste en crear imágenes que resulten atractivas, cuyos protagonistas......
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¿Sabes qué son y cómo cocinar los tirabeques? ¡Que sepas que es época de tirabeques! Si no sabes......
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La cocina mediterránea se refiere tanto a una dieta específica -propia de los países mediterráneos- como a una manera de......
Cada vez más personas buscan espacios gastronómicos, espacios únicos y con personalidad donde celebrar sus eventos. Y ¿qué......
Cocinar en equipo es una de las actividades de team building más completas para organizar con compañeros de......
¿Te gustan los boquerones en aceite durante el aperitivo y no sabes cómo prepararlos en casa? Resumen de......
¿Quién dijo que el chocolate solo pertenece al mundo de los postres? En la cocina tradicional catalana, el......
Con la llegada de la Semana Santa, las vitrinas de las pastelerías en muchas regiones de España se......
¿Has oído hablar de los huevos mollete con migas de chipirón? Marc Grivé te lo explica....
En Cuina Canela Fina sabemos que comer bien no significa renunciar al sabor. Al contrario: una cocina saludable......
En Canela Fina creemos que la cocina va más allá de una receta. Cocinar es un acto de......
El pasado 26 de junio en Canela Fina celebramos nuestro 5º aniversario junto a cocineros, clientes, amigos e......
Si estáis buscando una experiencia diferente, divertida y memorable para compartir con amigos o celebrar una ocasión especial,......
Hace unos días tuvimos el placer de acoger un taller de cocina muy especial con un grupo de......
La cocina tiene algo especial: nos iguala, nos conecta y despierta la creatividad de una forma natural y......
Canela Fina es un espacio gastronómico polivalente, donde nos gusta que las marcas...
En Canela Fina nos pirran las alcachofas: chips, hervidas, confitadas, al horno…...
El tradicional bizcocho de zanahoria o “carrot cake” que tanto nos gusta y que tantas cafeterías y restaurantes......
El pasado día 15 de febrero disfrutamos de la clase de Cocina Fusión I en Canela Fina con......
Para todos los amantes de la pasta, hoy os presentamos una nueva receta rápida y fácil: espaguetis......
Os presentamos unas fantásticas Zamburiñas con Crema de Piquillos. Capturada principalmente en las costas de Galicia,...
Como cada semana, hoy os presentamos una receta que es de chuparse los dedos, mojar pan o como......
El escritor aragonés Baltasar Gracián hizo famosa la cita “lo bueno, si breve, dos veces bueno”. Y mucha razón tenía....
Como ya sabéis, una de las señas de identidad de Canela Fina es trabajar siempre con productos......
La receta que os presentamos esta semana, que es fácil de preparar y deliciosa, es el Risotto......
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A Lluís lo conocí cuando era un niño de 6 años, travieso, inquieto y extrovertido. Ya en aquella......
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Ya ha llegado el invierno y ahora es la mejor época del año para cocinar las alcachofas. Por......
En invierno se agradecen los platos bien calentitos. En los últimos años el clima se está volviendo loco......