Talleres

Con nuestros talleres participativos prenderás con los mejores especialistas de cada rama gastronómica. A través de su experiencia y visión, podrás compartir conocimientos y profundizar en diferentes temáticas. Las mejores experiencias para vivir la gastronomía!

Talleres

Con nuestros talleres participativos prenderás con los mejores especialistas de cada rama gastronómica. A través de su experiencia y visión, podrás compartir conocimientos y profundizar en diferentes temáticas. Las mejores experiencias para vivir la gastronomía!

Taller de Quesos

Con este curso descubrirás la historia del queso, aspectos culturales de su consumo, las características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes y variedades,… y podrás aprender sobre sus aspectos nutritivos, corte, conservación, aplicaciones culinarias y aridajes.

El taller seguirá con una degustación práctica guiada por un experto. Contará con seis variedades de quesos: de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación, acompañadas por diferentes panes, compotas, frutas, frutos secos y vinos.

4 de Julio de 2017

 

¿Qué incluye?:

· Cata guiada por sommelier Martí Padrisa
· Cata de diferentes quesos de cabra, oveja, vaca y búfala.
· Panes, mermeladas, chutneys y frutos secos.
· Maridaje de vino

Tiempo de la actividad: 3h

Grupos: A partir de 12* personas

Precio: 45€

*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.

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Taller Huerto Urbano

No es una excusa vivir en la ciudad para no tener tu propio huerto en casa.

Vivas donde vivas y tengas el espacio que tengas, puedes plantar casi de todo. Con este curso podrás enriquecer tus platos con todo aquello que hayas plantado. No existe mejor manera de comer productos frescos que los que vienen de tu casa!

Si te gusta la idea, no te puedes perder el nuevo curso de huerto urbano en Canela Fina con Marc Casabosch, autor del libro un hort per ser feliç.

18 de Julio de 2017

¿Qué incluye?:

• ¿Qué es un huerto urbano?
• Necesidades de una planta y clasificación
• Práctica de cultivo: realización de semillero
que los alumnos se pueden llevar a casa

Tiempo de la actividad: 3h

Grupos: Máximo 20 personas

Precio: 35€

*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.

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Brunch Workshop

Llega el brunch desde Londres.

Si te gustaban sus bikinis, premiados como los mejores de Barcelona por El Periódico, no te puedes perder su brunch en Canela Fina!

Si te consideras adicto al brunch y quieres comenzar el fin de semana con buena energía, aprende las mejores recetas con Alan Stewart!

Y si la cocina no es lo tuyo, pero no quieres perderte el ambiente, a partir de las 12:30h abrimos nuestras puertas para disfrutar de una mañana cargada de buen rollito, cocktails y deliciosas recetas.

16 de Septiembre de 2017

¿Qué incluye?:

• Taller de brunch con Alan Stewart
• Brunch + Cocktails
• Y… muy buen ambiente!

Tiempo de la actividad: 1,5h Taller + 1,5h brunch

Grupos: Taller 14 Plazas. Brunch 30 Plazas.

Precio: Taller + Brunch 45€. Solo Brunch 25€.

*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.

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Taller Nutricional

¿Vives con un ritmo de vida que te impide llevar una alimentación sana y equilibrada?

En este taller David Gasol, consultor por el Kushi Institute de Massachussets, te enseñará algunas pautas y sencillos trucos para mejorar tu alimentación y llevar un estilo de vida energético.

Ofrecemos un taller showcooking donde se cocinarán 4 recetas fáciles para el día a día. Durante la cena, David dará consejos prácticos para cuidarnos y alimentarnos adecuadamente durante el verano.

26 de Septiembre de 2017

¿Qué incluye?:

• Showcooking con explicación de David
Gasol
• Cena de 4 recetas saludables
• Recetario
• Ronda de preguntas y consejos

Tiempo de la actividad: 3h

Grupos: Máximo 20 personas

Precio: 40€

*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.

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Taller de Cocktails

¿Conoces los mocktails? No todos los cocktails llevan alcohol! Aptos para el día a día y fáciles de preparar, los mocktails son la nueva tendencia en la coctelería saludable.

Con este curso aprenderás cómo preparar nuevos y deliciosos cocktails.

Después de una introducción en este apasionante mundo, os vais a poner manos a la obra y vais a tener que crear vuestro propio cocktail.

6 de Octubre de 2017

 

¿Qué incluye?:

• Introducción a coctelería de la mano de
Damià Mulà
• Taller participativo de cocktails
• Degustación de los mocktails

Tiempo de la actividad: 3h

Grupos: A partir de 12* personas

Precio: 50€

*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.

50,00 Añadir al carrito

Gastrofilms

Comida y cine, ¿existe alguna combinación mejor?

Proponemos una actividad que combina el cine y la gastronomía: una sesión ideal para los que aman comer y no se cansan de repetir sus películas favoritas.

Se proyectarán escenas míticas con alto contenido gastronómico y, tras cada escena, se degustará exactamente lo mismo que los rotagonistas estaban tomando Una forma increíble de sumergirse en la película y disfrutar de los platos más emblemáticos.

Próximamente

¿Qué incluye?:

• Proyección de escenas de películas con alto contenido gastronómico
• Degustación de todos los platos

Temática: Las Hamburguesas

Tiempo de la actividad: 2h

Grupos: A partir de 20 personas

Precio: 45€

*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.

Los Talleres también pueden organizarse para grupos privados o empresas bajo petición.