Why organize local gastronomic experiences with your clients or company?
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Pairing
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Recetas fáciles para un verano con sabor
Cocinar y comer en verano puede convertirse en una pesadilla si no sabemos cómo adaptar el menú a......
Crema de cebolla al aroma de tomillo
En invierno se agradecen los platos bien calentitos. En los últimos años el clima se está volviendo loco......
FRICANDO CON “MOIXERNONS”
Gran parte de mi pasión por la cocina y de mis conocimientos los he aprendido de mi madre,......
LA ALCACHOFA “La Reina del frío”
Ya ha llegado el invierno y ahora es la mejor época del año para cocinar las alcachofas. Por......
RESTAURANTE KEN
Relatos gastronómicos – Victor Ruiz...
Jornada dulce con Lluis Costa
A Lluís lo conocí cuando era un niño de 6 años, travieso, inquieto y extrovertido....
Recordando ÀBAC, tal y como yo lo viví
Relatos gastronómicos by Victor Ruiz...
EL RACÓ D’EN CESC
Relatos gastronómicos by Victor Ruiz...
Rissotto de ceps
La receta que os presentamos esta semana, que es fácil de preparar y deliciosa, es el Risotto......
Guisantes con tripa de bacalao y mango
Como ya sabéis, una de las señas de identidad de Canela Fina es trabajar siempre con productos......
Tartaleta de queso cremoso al aroma de trufa
El escritor aragonés Baltasar Gracián hizo famosa la cita “lo bueno, si breve, dos veces bueno”. Y mucha razón tenía....
Meloso de ternera a la antigua
Como cada semana, hoy os presentamos una receta que es de chuparse los dedos, mojar pan o como......
Zamburiñas con crema de piquillos
Os presentamos unas fantásticas Zamburiñas con Crema de Piquillos. Capturada principalmente en las costas de Galicia,...
Spaguettis a la vongole
Para todos los amantes de la pasta, hoy os presentamos una nueva receta rápida y fácil: espaguetis......
Mousse de salmón ahumado y crema de aguacate
El pasado día 15 de febrero disfrutamos de la clase de Cocina Fusión I en Canela Fina con......
Bizcocho de zanahoria
El tradicional bizcocho de zanahoria o “carrot cake” que tanto nos gusta y que tantas cafeterías y restaurantes......
Calamares encebollados con alcachofas confitadas
En Canela Fina nos pirran las alcachofas: chips, hervidas, confitadas, al horno…...
Guiso de guisantes, alcachofas y sepia
Antes que lleguen el buen tiempo y las ensaladas de verano, os presentamos un plato que nos encanta:......
Presentación Cava Anna de Codorniu Sweet Edition
Canela Fina es un espacio gastronómico polivalente, donde nos gusta que las marcas...
Actividad de teambuilding para Microsoft Francia
El equipo de Microsoft Francia decidió pasar una velada especial en Canela Fina, combinando un taller de tapas...
Curso intensivo de cocina por Krabbesholm Højskole
El equipo del chef Krabbesholm Højskole, vino a visitar a Canelafina...
Despedida de soltera entre fogones
Si buscáis planes diferentes y divertidos para organizar con vuestros amigos/as, en Canela Fina ofrecemos actividades...
#Cuinacanelafina: vivir la gastronomía
El pasado 26 de junio en Canela Fina celebramos nuestro 5º aniversario junto a cocineros, clientes, amigos e......
Do you want to have your own urban garden?
At Canela Fina, we believe that cooking is more than just a recipe. Cooking is an act of......