Cómo preparar los mejores cócteles de verano

26 Jun Cómo preparar los mejores cócteles de verano

Más de uno ya visualiza sus vacaciones en la playa, copa en mano. Pero con estos cócteles veraniegos también podrás disfrutar, aunque sea desde casa.
Empieza a hacer calor y nuestro cuerpo lo sabe. Y mientras esperamos que lleguen las esperadas vacaciones de verano, tenemos que paliar las altas temperaturas, la sed y las ganas de disfrutar del aire libre con algunos preparados especiales que nos trasladan a rincones de lo más paradisíacos.
Porque es naturaleza humana: necesitamos un poco de sol para recibir un chute de energía de los importantes. Echa un vistazo a nuestras propuestas de cócteles para este verano y aprovéchalas para sorprender a todos los amigos que, otra vez, se quedan sin viajar al Caribe.
Bebidas de verano: las siete maravillas de los cócteles

Cómo preparar un mojito

De entre todos los cócteles de verano, este es el protagonista. Esta bebida, con base de ron blanco cubano, es una de las más refrescantes y la preferida en tardes y noches en las que el calor aprieta, a pesar de que el sol ya ha desaparecido del horizonte.
Ingredientes para el mojito:

• Ron
• Dos cucharadas de azúcar blanco
• Zumo de lima
• Hierbabuena (sin triturar)
• Hielo

Pasos:

1. Calcula una lima por bebida. Añade dos cucharadas de azúcar blanco y mezcla bien.

2. Agrega las ramas de hierbabuena, estruja suavemente pero sin romper para que suelte el sabor.

3. Pon hielo en picado hasta la mitad del vaso y rellénalo con la mezcla anterior.

4. Echa ron al gusto y mézclalo todo bien. Decora con una hoja de hierbabuena.

Cómo preparar una caipirinha

Directamente desde Brasil, llega otro de los reyes del verano, un cóctel refrescante que sirve tanto para el aperitivo como para la noche.

Ingredientes para la caipirinha

• Cachaça (bebida típica brasileña)
• Lima
• Azúcar moreno
• Zumo de lima
• Hielo picado
• También puedes utilizar vodka como base de este cóctel veraniego, aunque conseguirás lo que se conoce como ‘caipiroska’

Pasos:

1. Corta la lima en rodajas y colócale en un vaso junto a un par de cucharadas de azúcar

2. Mézclalo en un mortero aplastando la lima para sacar su zumo

3. Agrega el hielo y la cachaça y mezcla. Calcula unos 50 ml

4. Sírvelo con unas rodajas de lima.

Cómo preparar una margarita

Si el tequila es lo tuyo, te recomendamos elegir este otro gran conocido de las veladas veraniegas. ¿Cómo se prepara este cóctel?

Ingredientes para la margarita:

• Tequila
• Triple seco o Cointreau
• Zumo de lima
• Hielo
• No te olvides de la sal bordeando la copa. Sin ese toque mágico, este combinado ya no sabe igual

Pasos:

1. Humedece el borde del vaso con lima.

2. A continuación, echa sal gruesa en un plato y pasa el borde del vaso por encima de ella para que se impregne

3. Echa el hielo en la coctelera, de 1 a 2 partes de tequila, 1 parte de triple seco, 1 parte de zumo de lima y agítalo

4. Echa la mezcla en tu vaso y decóralo con lima.

Cómo preparar piña colada

Estos son los ingredientes que necesitas para ofrecer un cóctel de verano apto, sobre todo, para los que no están acostumbrados a las emociones fuertes. Es dulce y refrescante y traslada
a las playas de Puerto Rico con el primer trago.

Ingredientes para la piña colada:

• Ron
• Leche de coco
• Zumo de piña

Pasos:

1. Añade zumo de piña, leche de coco y ron a la licuadora.

2. Después de mezclarlo, añade hielo picado.

3. La mezcla ha de quedar suave y espesa, a continuación, viértelo en un vaso.

Cómo preparar un daiquiri:

También cubano, esta mezcla deja un buen sabor de boca a todo el que lo pide. Puedes versionarlo y preparar un daiquiri de fresa, añadiéndole la fruta (sí, puede ser de tu huerto urbano) al combinado original.

Ingredientes para el daiquiri:

• Ron
• Limón
• AzúcaR

Pasos:

1. Echa 9 partes de ron, 4 partes de zumo de limón y 1 parte de azúcar a la coctelera.

2. Agita bien y sírvelo en una vaso tipo Martini.

Cómo preparar un Long Island Iced Tea:

En otro tiempo, consiguió burlar la Ley Seca. Aunque su lista de ingredientes podría hacer presagiar todo lo contrario. Cinco licores blancos constituyen la base de este cóctel veraniego.

Ingredientes para el Long Island Iced Tea:

• Tequila
• Ron
• Vodka
• Cointreau
• Ginebra
• Se pueden mezclar con refresco de cola y mucho hielo

Pasos:

1. Mezcla los cinco licores. Puedes exprimir zumo de limón encima si quieres.

2. A continuación, echa el refresco de cola, hielo y remueve.

Cómo preparar un Bloody Mary:

Sin duda alguna, la explosión de sabor está asegurada con este preparado

Ingredientes para el Bloody Mary:

• Vodka
• Zumo de tomate
• Sal
• Pimienta
• Zumo de limón
• Tabasco
• Salsa Worcesteshire

Pasos:

1. Echa hielo en un vaso y añade tabasco, zumo de limón, sal y pimienta. Mézclalo bien.

2. Añade el vodka y rellena con zumo de tomate.

Además de celebrar el verano con estas bebidas refrescantes, también puedes retar a todos tus amigos en el taller de coctelería de Cuina Canela Fina “Guerra de Cocktails”. De la mano de
un barman, tendréis que preparar cuatro combinados a la perfección. ¿Aceptáis el reto?